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->损害和”有毒”的差别 |
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食品中的致病微生物痢疾菌、肠伤寒菌、僧尼氏菌等、净化物重非金属、农药残留等,但凡是能够反应衰弱的要素,就是咱们称之为损害某个损害无所不正在。现正在的检测技能手腕已无比保守,上万分之一克以次的货色都可检进去。再好的一度食物样品送来实验室去检测,都能测出无害精神(损害),如,铅、镉、汞,以至喷射性核素。因而,使不得一检测到什么无害精神,就说是食品保险成绩,以至说成是“有毒”食品;要害是看其含量。
古代医术的老长辈希腊医生巴拉塞尔萨斯有一句名言:万物皆有毒,要害正在于剂量。我说的“生水喝多了也死人”,就是某个情理。 |
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